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商品訊息功能

商品訊息描述



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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格
  • 商品名稱:【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 重量規格:350±50g/尾
  • 其他規格:去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量:1尾/包
  • 產地來源:峇里島
  • 生凍熟凍:生凍
  • 包裝方式:真空袋包裝
  • 保存/運送方式:-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項:須充分加熱後食用,請勿生食
  • 過敏源警訊:魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜

  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用,魚記得把皮肉切開。
  2. 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香,再入蔥段,爆一下變成調味醬汁,再倒出來放一旁
  4. 再來換同方式爆蒜片,再把魚放入一起煎,然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後,開鍋翻面,魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後,接下來放入蔥尾巴,適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後,倒入醬油調味,魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多,怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒,依照個人喜好放量,然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒,再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚,店長可是花了不少時間去做,並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥,所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味,有混加著三種味道,蒜味、薑味、酒味,整個就是超香。
★貼心小提醒★
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商品訊息特點

俗稱:燕條、紅條魚、紅石斑 紅鰷規格 : 250g/尾

台灣人耳熟能詳的魚種!海產店、餐廳、婚宴辦桌,紅鰷石斑魚都經常是桌上常見的菜色,因討喜的紅皮、肉質細嫩,所以廣泛受大多數人喜愛


送禮推薦

規格型號推薦商品 250g

活動產品 庫存狀況現貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

新人婚禮脫稿演出 主持崩潰喊整人嗎

生活中心/綜合報導

婚禮主持不是項簡單的工作,不僅要熟記流程,還要應付現場突發狀況,許多主持人就遇過許多超瞎狀況,日前有位主持在網路分享自己遇到的離奇經驗,像是飯店完全沒有看過婚禮流程、新人進場沒音樂、麥克風沒電,直言「離奇到我覺得我好像進入一個大型的整人節目一樣」,讓網友笑翻。

網友babyg303在批踢踢分享婚禮主持經驗,他表示,這個故事離奇到他頻頻找攝影機,以為是大型整人節目,網友一開始在婚禮前兩天拿到婚禮流程(Rundown),看完後發現流程太複雜,擔心賓客會「先餓死」,建議對方將流程精簡化,並和飯店確認。

▲結婚是許多人一生中最重要的事。(示意圖/翻攝自臉書)

隔日,新人拿來的Rundown雖然刪除一些流程,卻再加進唱歌入場項目,並說飯店看過流程,還說沒問題,讓網友也不好意思說什麼。想不到一切居然是鬧劇的開始,到了結婚當天,他提前到飯店想對流程時,竟然發現飯店根本沒有看過Rundown,而且新人還塞車在路上,完全沒有彩排時間。

網友表示,場面真的很混亂,因為一直到進場前15分鐘,男女儐相和新郎才有空來對走位,但既不知道花童是誰,新人該怎麼走也無解,讓網友超崩潰;沒想到婚禮開始後更令人抓狂,各種離奇情形都出現,像是進場沒音樂、新娘爸爸脫稿演出、飯店背景貼著上組婚禮的新人名字等等,狀況多到網友忍不住在內心大喊:「可以不要在婚禮現場玩即興嗎,這不是購物台live現場啊!」

其他網友看到後都笑翻,紛紛留言表示:「不行了我笑到抽筋,這絕對是歡樂嚇嚇叫的企畫」、「這篇感覺變成是一個婚禮主持勸世文的感覺」,還有網友大讚這位主持的臨場反應實在是太好了,「看完好想請你啊!」

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